Die Aufgaben der Bäckerinnung Marienberg
- Wir tun alles Erreichbare, um das Ansehen der handwerklichen
Bäckereien in Marienberg in Funk, Fernsehen und in der Tagespresse
zu verbessern. Wir bemühen uns ständig, in den Medien präsent zu
sein und nutzen hierzu jede Gelegenheit.
- Wir betreiben mit dem Zentralverband, mit der BÄKO-Organisation,
teils aber auch allein, Nachwuchswerbung, Produktwerbung und Image-Werbung.
Hierfür nutzen wir Video-Filme, Plakat- und Rundfunkwerbung, Fernsehwerbung,
Insertionen, Pressekonferenzen, Ausstellungen, Volksfeste, Presseartikel,
Vorträge in Berufsinformationszentren, Kontakte mit Arbeitsämtern und
Berufsberatern.
- Wir betreiben fachliche Fortbildung durch Fachkurse für Meister und
Mitarbeiter, überbetriebliche Lehrlingsschulung, Meisterkurse,
Verkäuferinnenschulung, Kurse für Meisterfrauen, Backvorführungen,
Brotprüfungen, Stollenprüfungen, laufende Veröffentlichungen in den
Fachorganen, Entwicklung von neuen Rezepturen.
- Wir bieten an: Betriebswirtschaftliche Beratung. Wir helfen bei der
Abfassung von Kaufverträgen, Arbeitsverträgen und beraten bei Behördenärger.
- Wir bearbeiten alle Lehrlingsangelegenheiten für Sie: Einschreibung,
Zwischenprüfung, Lehrabschlußprüfung, Freisprechung, aber auch Meisterkurse
und Meisterprüfung.
- Wir verhandeln das Tarifwesen - die Lohntarifverträge und die
Manteltarifverträge - und schlichten bei Lehrlingsstreitigkeiten.
- Wir wirken mit beim Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, bei der
Bundesfachschule in Weinheim, beim Sparwerk der Deutschen Bäckerjugend, bei
der Pensionskasse, beim Sach- und Haftpflichtverband, bei der Deutschen
Landwirtschaftsgesellschaft, bei der Bundesforschungsanstalt in Detmold. Wir
arbeiten mit bei der Deutschen Bäcker-Zeitung, bei der BÄKO-Zentrale
Nord, bei der IKK-Organisation, bei der Leitsatzkommission des Deutschen
Lebensmittelbuches, beim Berufsbildungsausschuß und dem
Lebensmittelrechtsausschuß des Zentralverbandes. Wir sind vertreten bei den
Finanz-, Arbeits- und Sozialgerichten sowie bei den Widerspruchsstellen der
Berufsgenossenschaft und der BfA. Bei Bedarf stellen wir eine
Sicherheitsfachkraft.
- Wir helfen Ihnen bei allen Ärgernissen des Berufslebens, beim
Arbeitsgericht, bei ordentlichen Gerichten, bei Mietstreitigkeiten, bei
Anzeigen lebensmittelrechtlicher oder hygienischer Art. Wir schlagen die
Brücken zu sachkundigen Anwälten.
- Die Bezirksinnungen sorgen für die enge Verbindung des Betriebes zu ihrer
Innung. Die Bezirke fördern die Kollegialität durch Veranstaltungen
gesellschaftlicher Art und veranstalten Bezirksversammlungen interner Art.
Sänger und Kegler sind ein sinnvolles und berufsförderndes Freizeitangebot für
alle.
- Wir arbeiten mit der Handwerkskammer zusammen und sind in der
Vollversammlung und im Berufsbildungs-Ausschuß der Kammer vertreten.
- Die Werbekommission, die Fachkommission und die Tarifkommission stellt
ihren Sach- und Fachverstand in den Dienst aller lnnungsmitglieder und
erarbeitet Werbepläne und fachliche Grundsätze.
- Wir stellen durch Zusammenarbeit mit dem Fachverein und dem
Gesellenausschuß eine Verbindung zu unseren bewährten Mitarbeitern
her.
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